Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, menghadiri Pasar Bandeng Gresik 2025 pada Kamis, 27 Maret 2025. Tradisi tahunan ini diselenggarakan di Jalan Samanhudi, Gresik Kota, bersamaan dengan Kontes Bandeng Kawak yang diadakan menjelang akhir bulan suci Ramadan. Dalam kunjungannya, Khofifah turut memborong sejumlah bandeng jumbo, sebuah momen yang menarik perhatian masyarakat.
Gubernur Khofifah, yang didampingi Bupati Gresik, Fandi Akmad Yani, menyusuri area pasar dengan penuh antusiasme. Ia mengungkapkan bahwa ini merupakan kunjungan keempatnya ke Pasar Bandeng Gresik.
“Ini saya sudah keempat kali ke Pasar Bandeng. Setiap saya ke sini, memang belanjanya agak banyak karena bandeng-bandeng ini akan digunakan untuk lomba memasak di Grahadi,” jelas Khofifah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Bandeng yang dibeli kemudian digunakan untuk lomba memasak yang melibatkan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Jawa Timur. Menurut Khofifah, kegiatan lomba memasak ini dilaksanakan dengan agenda unik dan penuh kebersamaan.
“Lombanya dini hari, biasanya selesai jam 03.00 WIB. Kita mulai salat malam jam 01.00 WIB, lanjut masak jam 02.00 WIB, dan jam 03.00 WIB selesai. Hasil masakan itu disantap bersama untuk sahur oleh semua OPD dan BUMD,” ungkapnya lebih lanjut.
Selain itu, Khofifah mengapresiasi kualitas bandeng dari Kabupaten Gresik, termasuk bandeng berukuran raksasa yang membutuhkan waktu panjang dalam pembesarannya.
“Untuk itu, apresiasi kita kepada mereka sangat penting. Memberikan ruang bagi kegiatan seperti ini juga sangat diperlukan,” tutur Khofifah.
Ia juga memanfaatkan kesempatan ini untuk mempromosikan Pasar Bandeng kepada masyarakat, khususnya di momen mudik.
“Yang mudik, apalagi yang membawa anak-anak, ramai-ramailah ke sini. Kenalkan bahwa kita punya ikan budidaya yang luar biasa,” ajaknya.
Pasar Bandeng Gresik tak hanya menjadi ajang perayaan budaya lokal, tetapi juga mendorong perekonomian daerah. Tradisi ini mempertegas identitas Kabupaten Gresik sebagai salah satu pusat budidaya bandeng terbaik di Jawa Timur.
Penulis : Daniel Andayawan
Editor : Tiko
