Kabargresik.com-Menjelang datangnya lebaran, Dinas Pertanian Kabupaten Gresik mengklaim bahwa ketersediaan daging sapi di kabupaten Gresik aman dan melimpah bahkan tidak akan ada lonjakan harga yang signifikan.
Menurut data dari Bidang Peternakan Dinas Pertanian Gresik menyebutkan jumlah populasi sapi sebanyak 53.974 ekor yang tersebar diseluruh kecamatan. Tiga kecamatan menjadi populasi sapi jantan siap sembelih terbanyak yakni kecamatan Panceng 3936 ekor, disusul Dukun sebanyak 3075 ekor, lalu Ujungpangkah sebanyak 2992 ekor.
Agus Djoko Waluyo Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Gresik mengatakan, jumlah populasi sapi di kota pudak cukup signifikan bahkan bisa di katagorikan melimpah. “Insyallah untuk kebutuhan lebaran cukup. Saat ini setiap harinya kita menyembelih 15 ekor per hari, mungkin nanti jelang lebaran ada penanbahan 5 ekor lagi” kata Agus Kadis Pertanian Gresik saat ditemui Kabargresik.com. Rabu (04/06)
Ketika disinggung terkait keberadaan daging gelonggongan atau daging yang berkadar airnya tinggi. Agus mengatakan akan memeriksa setiap daging sapi secara berkala. “Kami sudah menerjunkan tim untuk mengawasi daging yang berkadar air tinggi. Karena tidak membeli sapi diluar daerah, pengawasannya pun lebih mudah” tandasnya.
Tak hanya memeriksa populasi sapi di setiap kecamatan. Distan juga memeriksa daging yang ada dipasaran, jika ada daging yang tidak sesuai akan diamankan. “Saat kami cek lapangan. Kondisi daging sapi bagus dan layak konsumsi, bahkan saat ini daging sapi kami ambil sampel lalu kita lab” ujarnya. (Akmal/k1)
