Kabargresik.com Kopi bukan zat yang bisa menyebabkan kanker bagi tubuh selama dibiarkan dingin sejenak sebelum diminum. Tidak ada penelitian khusus yang menyatakan bahwa kopi dengan cafein yang dikandungnya di Amerika Latin dapat menyebabkan kanker, berdasar rilis terakhir yang dikeluarkan Organisasi Kesehatan Dunia. Namun masih menurut rilis itu meminum kopi dengan panas diatas 65 derajat celcius kemungkinan akan berhubungan dengan kanker esophagus.
Dokter Christoper Wild, Direktur penelitian kanker internasional, yang merupakan bagian dari WHO, mengatakan:”Meminum minuman yang sangat panas merupakan salah satu penyebab terjadinya kanker esophagus.dan menurunkan panas dari minuman akan lebih baik untuk menghindarinya.”
Selama kamu menunggu sejenak agar tidak terlalu panas sebelum meminum kopi, kamu akan terhindar dari resiko kanker itu. Casey Dunlop juru bicara kesehatan penelitian kanker Inggris.
Pada tahun 1991, IARC menyatakan bahwa kopi berhubungan dengan kanker kandung kemih. Akan tetapi, dalam penelitian terbaru terhadap lebih dari 500 kasus, menunjukkan bahwa meminum kopi tidak menimbulkan efek terhadap kanker pankreas, payudara dan juga prostat, bahkan akan mengurangi resiko kanker hati dan kanker rahim.
Ada lebih dari 20 jenis kanker, hasil penelitian belum lengkap unuk menyimpulkan penyebab kanker kanker tersebut. Presiden asosiasi kopi nasional Bill Murray berkata:”Penemuan ini merupakan berita yang bagus dan membantu para penikmat kopi dan menjawab beberapa hal yang selama ini belum terungkap yang dilakukan oleh para ilmuwan terpercaya dan independen.”
Bagi seluruh pecinta kopi atau teh dimanapun kamu berada, penemuan baru ini bukan berarti kamu tidak bisa menikmati minuman panas. Namun kalau minuman itu sangat panas hal itulah yang menyebabkan resiko terkena kanker, maka kalau minum kopi atau teh ataupun minuman panas lainnya, biarkan dingin beberapa menit khususnya jika kamu tidak mencampur minumanmu dengan susu. Dokter Rachel Thompson, (ydg/Gunawan)
