Bubur Masin Khas Gresik: Kuliner Tradisional Unik Hanya 6K per Porsi

- Editorial Team

Minggu, 12 Januari 2025 - 14:50 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bubur Masin, kuliner tradisional khas Gresik, mungkin masih asing bagi banyak orang, bahkan warga Gresik sendiri. Dengan bahan dasar jagung yang dihaluskan dan dipadu rempah-rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, daun kemangi, cabai, dan belimbing wuluh, bubur ini menawarkan cita rasa yang unik dan autentik.

Ciri khas Bubur Masin terletak pada rasa asam segar yang berasal dari belimbing wuluh, serta aroma wangi daun kemangi yang menggugah selera. Penampilannya pun menarik, dengan warna kuning pucat dihiasi sentuhan merah dari cabai dan hijau dari daun kemangi.

Cara menikmatinya juga unik, yakni menggunakan kerupuk udang atau kerupuk mi sebagai “sendok”. Bubur Masin ini bisa ditemukan di Jalan KH. Wakhid Hasyim Gang 3B, tepatnya di gang sebelah DPRD Kabupaten Gresik.

Bubur masin
Bubur masin warnanya kuning pucat dengan sedikit warna merah dari cabai merah dan warna hijau dari daun kemangi.

Nikmah, penjual Bubur Masin yang menjadi generasi keempat penerus usaha keluarga, memilih berjualan di rumah untuk tetap menjalankan perannya sebagai ibu rumah tangga. “Banyak pelanggan yang memesan lewat WhatsApp, jadi lebih mudah menjangkau mereka,” jelasnya.

Nikma berharap kuliner khas ini bisa dikenal lebih luas. “Ini makanan khas Gresik yang harus dilestarikan. Saya berharap Bubur Masin dikenal, bukan hanya di Gresik, tetapi juga di luar Gresik,” ujarnya.

Baca Juga :  Festival Badhokan 2024: Sajikan Ragam Kuliner dan Budaya Asli Gresik

Bubur Masin buatan Nikmah dijual dengan harga sangat terjangkau, hanya Rp6.000 (6K) per porsi. Tambahkan kerupuk seharga Rp2.000 dan segelas Es Temulawak dengan harga Rp3.000 untuk pengalaman kuliner yang lengkap.

Salah satu pelanggan setia, Musyafaah, mengaku sering datang untuk menikmati bubur ini. “Rasanya enak dan khas. Saya berharap Bubur Masin ini semakin dikenal luas,” katanya.

Jadi, tunggu apa lagi? Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Bubur Masin khas Gresik ini!

Penulis : Daniel Andayawan

Editor : Akhmad Sutikhon

Follow WhatsApp Channel www.kabargresik.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow

Berita Terkait

Mengenal Pudak, Jajanan Tradisional Khas Gresik
Dawet Kelor, Hasil Inovasi Ibu-Ibu PKK di Kelurahan Kebungson
Bubur Roomo Kuliner Khas Gresik Tetap Bertahan di era Bibimbap
Festival Badhokan 2024: Sajikan Ragam Kuliner dan Budaya Asli Gresik
KWG Hadirkan Tumpeng Krawu Raksasa Pertama Di Dunia
Wakil Ketua MPR RI Buka Festival Nasi Krawu
Manfaat Kesehatan & Gizi Kurma
Pudak Gallery Segera Dibuka Dengan Konsep Lebih Ngresikan
Berita ini 52 kali dibaca
Tag :

Berita Terkait

Kamis, 6 Februari 2025 - 21:44 WIB

Mengenal Pudak, Jajanan Tradisional Khas Gresik

Sabtu, 25 Januari 2025 - 17:27 WIB

Dawet Kelor, Hasil Inovasi Ibu-Ibu PKK di Kelurahan Kebungson

Minggu, 12 Januari 2025 - 14:50 WIB

Bubur Masin Khas Gresik: Kuliner Tradisional Unik Hanya 6K per Porsi

Rabu, 8 Januari 2025 - 08:20 WIB

Bubur Roomo Kuliner Khas Gresik Tetap Bertahan di era Bibimbap

Sabtu, 28 Desember 2024 - 12:47 WIB

Festival Badhokan 2024: Sajikan Ragam Kuliner dan Budaya Asli Gresik

Berita Terbaru

Muhammadiyah Gresik

Tingkatkan Generasi Qurani, Siswa Spemutu Gresik Jalani Munaqosah

Rabu, 12 Feb 2025 - 08:02 WIB

Muhammadiyah Gresik

Musypimwil I Aisyiyah Jawa Timur Bahas Strategi Organisasi dan Launching TMA

Selasa, 11 Feb 2025 - 23:01 WIB